Hils på bagelens mindre berømte fetter: Bialy. Jeg snublet over denne artikkelen om Bialys i Huffington post, og fikk umiddelbart lyst på én. Men siden jeg ikke bor i New York måtte jeg lage mine…
-
-
Det er to veldig enkle grunner til at jeg jeg lagde dette som lørdagssnacks akkurat denne helga. Tidligere i uka var jeg i Mathallen og plukket med meg en pose fylt med rotgrønnsaker fra…
-
Det er januar, som betyr at internett flommer over av oppskrifter på sunn mat, flat mage og andre treningstips. Jeg blir like lei januarkjøret hvert eneste år, og synes det beste med januar er når den er over. Når…
-
Dette er en frokost som jeg laget med rester fra julematen, men oppskriften kan fint brukes resten av året også. I familien min koker vi alltid for mye poteter til julemiddagen, og de som var til overs…
-
Hvis jeg hadde vært en pliktoppfyllende matblogger hadde jeg postet denne oppskriften når jeg lagde kakedeigen for tre uker siden, slik at noen der ute kanskje hadde rukket å lage dem til jul. Men…
-
Tidligere i høst fikk jeg en utrolig hyggelig henvendelse fra Oliviers&Co om jeg ville dele noen oppskrifter med oliven og sjokolade med dem, og det ville jeg såklart! Mesteparten av olivenoljeforbruket mitt er handlet inn…
-
Hver desember når jeg skal planlegge julebakst og -godter finner jeg flere oppskrifter enn jeg har tid til å lage (og gjester som kan spise dem opp), og så lurer jeg på hvorfor jeg ikke…
-
Til jul er jeg ikke så opptatt av den tradisjonelle julebaksten. Fordi jeg vet at jeg får smakt krumkaker og kakemenn hos andre, bruker jeg muligheten til å prøve ut nye oppskrifter i stedet. Det er…
-
Da jeg var på ferie i NY tidligere i høst fikk jeg en av de beste brødskivene jeg noensinne har spist, og det var på grunn mandelsmøret som var på. Helt siden jeg kom…
-
En liten stemme i hodet mitt har murret bananbrød, bananbrød! helt siden Bollefrua postet en oppskrift på bananbrød i oktober en gang. Men ukene har bare flydd forbi og bananbrødet har forblitt en fantasi. I forrige uke så…
-
Å bli med på Madbloggerudfordringene som mine danske «bloggkolleger» Nada og Thomas står bak begynner snart å bli en tradisjon, en tradisjon jeg liker veldig godt. Det er gøy å bli utfordret på å…
-
Et sikkert høsttegn er at det blir lenger mellom innleggene her på bloggen. Det er mørkt når jeg spiser frokost og mørkt når jeg kommer hjem fra jobb, så fotograferingsmulighetene begrenser seg til helga…
-
Jeg blir bare mer og mer glad i å bake med olivenolje. At jeg liker smaken sier seg selv, men en annen fordel er at det kan være tidsbesparende. Ta disse kjeksene for eksempel.…
-
Jeg er nødt til å begynne dette innlegget med en lite gledeshopp! Forrige helg var jeg på kåringen av Årets Matblogger i Mathallen, og der vant jeg kategorien Årets Bloggoppskrift! Vinneroppskriften er en créme…
