Fordi det alltid er er et lass med nye uprøvde retter på todo-lista mi er det lett å glemme jeg at jeg har noen gode gamle slagere som fortjener å bli dratt fram iblant. Baba ganoush – eller auberginekrem –…
-
-
Forhistorien til denne oppskriften kan du lese her (for å skjønne mer av det som kommer under ) – er det mulig å lage god lemon curd med olivenolje? For de som ikke er kjent…
-
Før sommerferien ble jeg kontaktet av nettbutikken KitchenTime som lurte på om jeg var interessert i et samarbeid. Etter å ha klikket meg gjennom butikken og funnet både kjøkkenutstyr jeg allerede bruker, og flere nye…
-
Nei, har du sett, en oppskrift som ikke er dessert eller kake! Når man kaster et blikk over bloggfeeden min kan man nesten tro at jeg lever på søtsaker, men det gjør jeg ikke…
-
Da jeg var på ferie i NY tidligere i høst fikk jeg en av de beste brødskivene jeg noensinne har spist, og det var på grunn mandelsmøret som var på. Helt siden jeg kom…
-
Matbloggsentralens utfordringer er noe jeg liker å være med på, men utfordringen de har gående nå om chilensk grillmat – Asado – gav meg litt hodebry: 1. Jeg kan ingenting om, og har aldri smakt…
-
Jeg bruker regnværet til å forberede neste runde med sol, varme og grilling. For første gang har jeg laget min egen ketsjup, med denne oppskriften som utgangspunkt. Den ble ganske god, bedre enn den røde…
-
Grillsesong er også potetsalatsesong, og det finnes mange andre muligheter enn den klassiske med majones. I går fikk jeg akutt lyst på pepperrot, og dermed ble det salat av små amadinepoteter med dressing av gresk yoghurt, dill,…
-
Jeg er superfan av restauranten GRØD i København, bare ta en titt på Instagramprofilen deres hvor mye godt de lager! Sist jeg var i København for en langhelg spiste jeg der tre ganger: øllebrød…
-
Vips, så var det helg igjen! Tacofredag har blitt en del av den norske kulturen og blir kanskje sett på som litt kjedelig, men det trenger det absolutt ikke å være. Vi har oftere…
-
Som jeg nevnte i forrige innlegg var det flere søtpoteteksperimenter på gang sist uke. Etter vellykkete muffins var neste forsøk ut søtpotetpannekaker, som dessverre verken hang sammen eller smakte godt. Til helga lagde jeg…
-
Tahini er noe jeg kjøper inn for å lage hummus, men ikke bruker til så mye annet. Før nå! Ved å vende blomkålbuketter i tahihi, og så bake dem i ovnen får de en…
-
På Bondens Marked i forrige helg fikk jeg igjen tak i gule gulrøtter fra Korsvold gård, og disse godbitene har jeg planer for i løpet av høsten. Men først skal de syltes! Sylting er…
-
Jeg elsker hummus! Og derfor lager jeg det ikke så ofte.. Hjemmelaget hummus er så absolutt sunt, med riktige karbohydrater fra kikerter og godt fett fra olivenolje og tahini. Dessverre er det litt for…
