Sitronkake. Ofte en formkake, ganske lett i konsistensen. Noen ganger med melisglasur på toppen. Ikke så spennende, men en god gammel traver som ikke skjemmer noen. Møt dens alter ego: den seige sitronbiten. Konsistensen…
-
-
Hvis ikke du har smakt karamellisert hvit sjokolade noen gang, burde du prøve det. Med en gang. Jeg synes hvit sjokolade er søtt og smakløst på egenhånd, men når den karamelliseres kommer det fram…
-
TINE leter etter den ultimate OL-kaken som kan feire de norske OL-utøverene og medaljene vi krysser fingrene for at de tar med hjem, og jeg tror dette er en god utfordrer til tittelen: En…
-
Eller for å sitere en av herrene som smakte på denne kaka: dritdigg klementinkake. Det er synd at jeg ikke fikk til et bedre bilde i vintermørket, for denne kaka er glinsende saftig og…
-
Eplekake har vært en gjenganger i mange blogger i det siste, og jeg ser ingen grunn til at jeg skal være noen unntak når det er så godt! I dag har jeg valgt en…
-
Jeg er alltid takknemlig for en anledning til å bake, og kanskje aller mest når baksten kan gis bort så det ikke blir kake til frokost de etterfølgende dagene. Da Prøvesmakern fortalte at han…
-
Jeg mener helt oppriktig at kombinasjonen olivenolje og sjokolade er noe av det beste jeg vet, så dere kan jo tenke dere hvor ivrig jeg ble da jeg oppdaget at Nudo Italia har produsert…
-
På mystisk vis ble teksten til dette innlegget borte, og jeg har ikke sjans til å huske hva det var som stod her da innlegget ble postet første gang. Men jeg husker at denne…
-
Som sikkert mange andre som fulgte med på Hele Norge Baker i vår lot jeg meg imponere og inspirere av Pascal’s Fraisier. Den er i utgangspunktet enkel å lage (når man bare har oppskriften), og…
-
Når det kommer til kaker, nærmere bestemt kaker til fest, er det trelags kaker med glasur jeg er mest komfortabel med å lage. Men det er alltid gøy å lære seg noe nytt, og…
-
Ostekakebrownies er noe av det beste jeg vet, og med litt gul konditorfarge i ostemassen får vi litt ekstra påskestemning her vi sitter i byen og venter på vår. Dette er «latmannsbrownies» som er…
-
Jeg er ikke noen tilhenger av Valentines day, men jeg er er veldig tilhenger av brownies! Som domenenavnet mitt tilsier er jeg også tilhenger av oliven og sjokolade, og disse browniesene er et perfekt…
-
Matbloggsentralen stiller opp med nok en ekstraordinær utfordring: kaffekaker! For meg er kaffekaker det som mormor eller oldemor ville servert til kaffen, en kake som ikke er tung eller mektig, men saftig og søt.…
-
Ostekakemoroa fortsetter på kjøkkenet! En saftig gulrotkake med frisk kremostglasur er på topp tre lista mi av kaker jeg kan spise nårsomhelst, og nå som det er ostekakeutfordring på gang tenkte jeg å gjenskape…
