Når Matbloggsentralen arrangerer en utfordring der premien er middag på Maaemo er jeg jo nødt å stille opp med en rett. Utfordringen er i samarbeid med Raske Retter, som er en serie ferdige krydderblandinger og innebærer såklart å lage en rett med en av…

Først en gladnyhet til deg: fram til søndag har du fortsatt mulighet til bli med på navnefest-giveaway og vinne en olivenolje med kakao fra Nudo-Italia og overraskelsen ved siden av som jeg nå kan avsløre at er den fine kokeboken «Olive Oil Desserts» av…

Eplekake har vært en gjenganger i mange blogger i det siste, og jeg ser ingen grunn til at jeg skal være noen unntak når det er så godt! I dag har jeg valgt en litt annen vei enn den tradisjonelle eplekaka med kanel. Inspirasjonen…

En god ting med høsten er at i sånt vær vi har i Oslo i dag er det perfekt å sitte inne og spise boller og drikke kakao. Jeg fikk lyst å piffe opp bollene med høstens plommer, og det viste seg å være…

Vil dere være med på en aldri så liten navnefest? Da jeg først startet denne bloggen var det å finne et navn litt som med navngiving av et barn: du vil gjerne bli kjent med denne skapningen først, og i mellomtiden bruker man gjerne…

Jeg er alltid takknemlig for en anledning til å bake, og kanskje aller mest når baksten kan gis bort så det ikke blir kake til frokost de etterfølgende dagene. Da Prøvesmakern fortalte at han skulle henge med sykkelgjengen sin i dag hoppet jeg på…

Denne oppskriften vant Årets Bloggoppskrift 2014! Jeg har laget denne oppskriften flere ganger og den blir like god hver gang. Jeg brukt både fin og grovt lakrispulver, og har du begge i hus synes jeg den beste kombinasjonen er fin pulver inni og grovt…

Søndag etter Matstreif er en av de beste dagene i året på kjøkkenet. Etter en lang dag på Rådhusplassen er hodet er fullt av inspirasjon og smaksløkene ivrige etter nye smaker. Det er ikke bare tilgangen på de gode råvarene som gjør meg i…

Jeg mener helt oppriktig at kombinasjonen olivenolje og sjokolade er noe av det beste jeg vet, så dere kan jo tenke dere hvor ivrig jeg ble da jeg oppdaget at Nudo Italia har produsert en olivenolje hvor olivenene er malt sammen med kakaonibs! Oljen…

På mystisk vis ble teksten til dette innlegget borte, og jeg har ikke sjans til å huske hva det var som stod her da innlegget ble postet første gang. Men jeg husker at denne kaka ble laget på forespørsel fra nevøen min (da 6…

Øl er godt, sjokolade er godt, is er godt.. Og sammen på en pinne, dødsdigg! Jeg er (noe motvillig) tilbake på jobb etter ferien, men fast bestemt på å få den gode feriefølelsen jeg sitter igjen med til å vare så lenge som mulig.…

Søte norske bringebær og syrlig ingefær i fersk bakst, og en iskaffe i hånden er en av mange oppskrifter på en fin ettermiddag i det strålende været vi har nå! Jeg lager vanligvis scones til frokost, og da synes jeg at de skal være sunne.…