I august hadde jeg bursdag, endelig en anledning til å bake en ordentlig høy og fin kake som jeg kunne prøve ut noen nye oppskrifter på! En ting er å bake en stor kake,…
-
-
Ferie betyr mer tid til kjøkkeneksperimenter, og med nye prøvesmakere rundt meg prøves det ut nye oppskifter. Som den amerikanske institusjonen (om jeg kan gå så langt å kalle den det) Hummingbird cake. Dette…
-
Duften av nystekt bringebærkake på kjøkkenet er noe av det beste jeg vet. Dette er en superenkel kake som kan varieres i det uendelige med å bruke forskjellige typer frukt og bær. I dag fant…
-
Én deig, to bakverk. Jeg prøvde en ny vri på gjærbaksten i dag og fylte halvparten av bollene med sitronkrem. Bak en gjærdeig etter den oppskriften du liker best, eller gjør som meg: varm…
-
Blondies er motstykket til brownies, seige kakebiter men med brunt sukker i stedet for kakao eller sjokolade. De er nesten som cookies i kakeform. Denne oppskriften går veldig fort å smekke sammen på kjøkkenbenken,…
-
I helga bestemte vi oss for å dra på piknik, men uten å styre med å lage til piknikkurv selv. Det finnes flere steder i Oslo som leverer ferdig innhold til piknikkurver og vi…
-
Det gjelder å nyte jordbærene så lenge sesongen er her, og det finnes mange alternativer til de tradisjonelle jordbærene med fløte som vi fikk i barndommen. Ikke at det er noe galt i den…
-
Hvis du har vært innom noen amerikanske matblogger, har du sikkert sett denne oppskriften flere steder: Momofoku Milk Bar´s Crack Pie. Momofoku er samlenavnet på flere restauranter i New York hvor David Chang…
-
Fylt bakverk, enten man vil kalle det horn, piroger eller empanadas er genialt å ha liggende i fryseren. Deilig til lunsj på jobb eller som et mellommåltid hvis jeg skal trene rett etter jobb…
