Browsing Tag

yoghurt

Bakst

Muffins med søtpotet og quinoa (og sjokolade)

Du vet når du tilfeldigvis har rester av ferdig kokt quinoa og søtpotet stående i kjøleskapet sammen med en slump utgått yoghurt og en pose med kokoschips du kjøpte til en kake en gang? Ikke? Men du vet når du har lyst på noe…

31. januar 2016
Hovedrett Tilbehør

Rivegris med lakris og rosa coleslaw

Nei, har du sett,  en oppskrift som ikke er dessert eller kake! Når man kaster et blikk over bloggfeeden min kan man nesten tro at jeg lever på søtsaker, men det gjør jeg ikke altså. Hverfall ikke de fleste dager. Der hvor jeg jobber…

5. juli 2015
Mandelsmør
Tilbehør

Mandelsmør med ingefær

Da jeg var på ferie i NY tidligere i høst fikk jeg en av de beste brødskivene jeg noensinne har spist, og det var på grunn mandelsmøret som var på. Helt siden jeg kom hjem har jeg prøvd å gjenskape det, som vil si at…

30. november 2014
Frokost

Birchermüesli

Du har sikkert sett det rundt på flere blogger og nettsteder: birchermüesli, kjøleskapsgrøt eller overnight oats. Alle er variasjoner over samme tema: havregryn og andre valsede frø som trekker i væske over natten og ved servering røres det inn yoghurt, frukt eller bær og…

30. juli 2014
Frokost

Yoghurtdrikk med ingefær

Som jeg nevnte i forrige innlegg, har jeg plukket med meg frokost fra Blings de siste dagene på jobb. En morgen var de tomme for den juicen jeg pleier å ta, og i stedet fikk jeg med meg en liten flaske med yoghurtdrikk med…

24. juli 2014
Tilbehør

Potetsalat med pepperrot

Grillsesong er også potetsalatsesong, og det finnes mange andre muligheter enn den klassiske med majones. I går fikk jeg akutt lyst på pepperrot, og dermed ble det salat av små amadinepoteter med dressing av gresk yoghurt, dill, pepperrot og olivenolje (såklart). Pepperrot gir potetsalaten sting, og jeg har…

2. mai 2014
Iskrem & Sorbet

Bounty-ispinner

Det er noe med is på pinne som gir meg en følelse av sommer som iskrem i skål ikke får til på samme måte. Selv om ispinner er tilgjengelig året rundt er det først på våren det føles riktig. Det er ikke det samme…

1. mai 2014
Hovedrett

Pasta med gulrot og brie

Noen ganger er jeg veldig heldig med resultatet av å rote i skapene etter noe å ha til middag. Hvem kunne tro at pasta, gulrot, bunnslampen i en yoghurtboks og en brieskalk skulle bli en rett verdig både blogg og gjentakelse? Med litt olivenolje…

15. mai 2013
Kaker & Paier

Moussekake på nøttebunn

Når det kommer til kaker, nærmere bestemt kaker til fest, er det trelags kaker med glasur jeg er mest komfortabel med å lage. Men det er alltid gøy å lære seg noe nytt, og etter et inspirerende besøk av Marit fra Me and my pink…

12. mai 2013
Iskrem & Sorbet

Yoghurtis på pinne

Det enkle er ofte det beste! Ta et beger av din favorittyoghurt, ta av lokket og sett den i fryseren. Etter ca 20 minutter setter du en ispinne nedi. 3 timer etterpå kan du lirke en ferdig ispinne ut av begeret og sette deg ut…

11. juli 2012