I dag fikk jeg lyst å bake, men etter å ha spist boller og kake både torsdag, fredag og lørdag denne uka hadde jeg ikke lyst på noe søtt. Jeg skummet gjennom en liste jeg har…
-
-
Jeg er nødt til å begynne dette innlegget med en lite gledeshopp! Forrige helg var jeg på kåringen av Årets Matblogger i Mathallen, og der vant jeg kategorien Årets Bloggoppskrift! Vinneroppskriften er en créme…
-
Jeg har akkurat kommet hjem fra en slags forsinket sommerferie i New York og San Francisco, hvor jeg har spist masse god mat og vært på sightseeing i matmarkeder og kjøkkenbutikker. Jeg hadde fort blitt…
-
På fine soldager som nå er det ikke alltid så gøy å bruke tid på å planlegge, handle og lage mat. Da er det greit med enkle middager som krever lite arbeid, både av tankevirksomhet…
-
Jeg er superfan av restauranten GRØD i København, bare ta en titt på Instagramprofilen deres hvor mye godt de lager! Sist jeg var i København for en langhelg spiste jeg der tre ganger: øllebrød…
-
Forrige uke var Anni’s Pølsemakeri i Mathallen i det gavmilde hjørnet og jeg fikk geitefilet med meg hjem for å teste oppskrifter på. Det finnes ikke mye informasjon om tilberedning av geit rundt på…
-
Dette er en oppskrift som jeg har laget mange ganger, og jeg vet ikke hvorfor jeg ikke har delt den tidligere for den er skikkelig, skikkelig god. Den inneholder fersk torsk, søtlig fenikkel og…
-
Øl i pastasaus høres kanskje litt rart ut, men det gir sausen både dybde og friskhet uten at det smaker øl. Og så synes jeg jo det høres ganske kult ut når jeg forteller…
-
Som jeg nevnte i forrige innlegg var det flere søtpoteteksperimenter på gang sist uke. Etter vellykkete muffins var neste forsøk ut søtpotetpannekaker, som dessverre verken hang sammen eller smakte godt. Til helga lagde jeg…
