Første søndag i advent er en passende dag å publisere første juleoppskrift for i år. I familien min har hver generasjon sine egne julespesialiteter. Mormor står for de mest tradisjonelle sortene som krumkaker og berlinerkranser,…
-
-
I dag fikk jeg lyst å bake, men etter å ha spist boller og kake både torsdag, fredag og lørdag denne uka hadde jeg ikke lyst på noe søtt. Jeg skummet gjennom en liste jeg har…
-
Det er januar, som betyr at internett flommer over av oppskrifter på sunn mat, flat mage og andre treningstips. Jeg blir like lei januarkjøret hvert eneste år, og synes det beste med januar er når den er over. Når…
-
Til jul er jeg ikke så opptatt av den tradisjonelle julebaksten. Fordi jeg vet at jeg får smakt krumkaker og kakemenn hos andre, bruker jeg muligheten til å prøve ut nye oppskrifter i stedet. Det er…
-
Sommerferie del 1, som bestod hovedsaklig av sand mellom tærne og store mengder solkrem, er offisielt over. Havutsikten er byttet ut med PC-skjerm og bikini med antrekk som er mer passende for kontoret. I…
-
Den.Beste.Iskremen.Noensinne. Memorer etiketten på bildet, ta med deg hjem en flaske neste gang du ser den på butikken, og lag denne isen. Bare gjør det. Da jeg fant en oppskrift på iskrem med Saisonøl tenkte jeg…
-
Søndag etter Matstreif er en av de beste dagene i året på kjøkkenet. Etter en lang dag på Rådhusplassen er hodet er fullt av inspirasjon og smaksløkene ivrige etter nye smaker. Det er ikke…
-
Øl er godt, sjokolade er godt, is er godt.. Og sammen på en pinne, dødsdigg! Jeg er (noe motvillig) tilbake på jobb etter ferien, men fast bestemt på å få den gode feriefølelsen jeg…
-
Øl i pastasaus høres kanskje litt rart ut, men det gir sausen både dybde og friskhet uten at det smaker øl. Og så synes jeg jo det høres ganske kult ut når jeg forteller…
-
Jeg elsker brød. Det trenger ikke være pålegg på, det smaken av brødet i seg selv jeg liker. Sødmen fra kornet, tyggemotstanden og aromaene som utvikles under lang hevetid. Da jeg var liten spiste…
-
Hos Øltorget i Mathallen kan du kjøpe noen veldig gode bokkølslapper, og jeg har også fått de servert hos Akersberget med en iskule og sjokoladesaus til. Det var en dessert som virkelig falt i…
-
Nå har Matbloggsentralen gående en utfordring jeg liker ekstra godt. I samarbeid med TIND utfordrer de oss til å komme opp med egenkomponerte oppskrifter hvor én av tre alternative produkter fra TIND skal framheves.…
-
Du leste riktig ja, is av øl! Hva kan vel være bedre enn kombinasjonen is, øl og sjokolade? Isen er laget av Konrad’s Stout, en mørk øl fra Lervig i Stavanger med noter av…
