Browsing Tag

kylling

Hovedrett

Szechuankylling & rødkålsalat

Det var vanskelig å sette seg ned og skrive om denne retten. Noen ganger kan verken ord eller bilder beskrive maten du har foran deg godt nok, og dette er en sånn rett. Eller det vil si, originalen er. Jeg var så heldig å være i New…

5. september 2014
Hovedrett

Fylt søtpotet og barbequesaus

Noen dager (i går for min del..) vil ikke kroppen ha noe annet enn junk. Magen skriker etter pommes frites og smeltet ost og nekter å nøye seg med en vanlig middag. Men det er ikke nødvendig å dra til nærmeste burgersjappe for å…

22. april 2013
Hovedrett

Helstekt kylling med paprikacoulis

Denne helga på Kjøkkenet startet med en saftig helstekt kylling på fredag. En glimrende inngang til helga, både fordi det smaker godt og fordi det blir nok rester av kjøtt og sjy til flere gode middager. En tokilos kylling er nok til to middager…

29. oktober 2012
Hovedrett

Matstreif-inspirert kylling

Det er vanskelig å gå forbi boder som Korsvold gård og Gartnerhallen sin på Matstreif uten å bli inspirert! Jeg skulle ønske jeg kunne få så fantastiske grønnsaker i nabolaget hver eneste uke. Bondens marked skulle vært et fast utsalgssted, ikke et omreisende arrangement…

17. september 2012
Hovedrett

Smakfull kyllinggryte

Sommerens parade av middager med få ingredienser, men mye smak, fortsetter med denne kyllinglårgryten som var hovedrett i bursdagsmiddagen min.  Kylling og cherrytomater er noe av det jeg spiser mest av her i verden, og jeg ville ha en rett som speilet min matpersonlighet.…

18. august 2012
Hovedrett

Asiatiske kyllingklubber med agurksalat

Enkel, smakfull og sunn middag som er rask og enkel å lage? Her er kyllingklubber med asiatiske smaker, laget med ingredienser som det er stor sannsynlighet for at du har i skapet allerede. De kan lages i ovnen eller på grillen. Kyllingklubbene er glasert…

4. juni 2012
Hovedrett

Chili med kylling og søtpotet

Chili con carne er en favoritt på kjøkkenet, og denne gang ble det en litt annerledes vri med kyllingkjøttdeig og søtpotet. Herligheten skal småputre i en jerngryte i ca 45 minutter, og serveres med en dæsj rømme eller kesam og hakket koriander. I tillegg…

18. april 2012