Hver desember når jeg skal planlegge julebakst og -godter finner jeg flere oppskrifter enn jeg har tid til å lage (og gjester som kan spise dem opp), og så lurer jeg på hvorfor jeg ikke…
-
-
En liten stemme i hodet mitt har murret bananbrød, bananbrød! helt siden Bollefrua postet en oppskrift på bananbrød i oktober en gang. Men ukene har bare flydd forbi og bananbrødet har forblitt en fantasi. I forrige uke så…
-
Jeg blir bare mer og mer glad i å bake med olivenolje. At jeg liker smaken sier seg selv, men en annen fordel er at det kan være tidsbesparende. Ta disse kjeksene for eksempel.…
-
Jeg hadde bursdag denne uka, og så klart ble det kake! Nærmere bestemt iskake med havrekjeksbunn, hvit sjokolade- og lakrisis og bjørnebærsorbet. Å planlegge bursdagskake er like stas hvert år, men å velge ut bare…
-
De to siste ukene har det ligget to stilker rabarbra i kjøleskapet mitt som skulle vært del av en fantastisk rabarbrapai med masse brunt sukker og peanøtter. En oppskrift jeg hadde planer om å lage…
-
Hvis ikke du har smakt karamellisert hvit sjokolade noen gang, burde du prøve det. Med en gang. Jeg synes hvit sjokolade er søtt og smakløst på egenhånd, men når den karamelliseres kommer det fram…
-
Det er på høy tid å presentere noen flere oppskrifter med den deilige kombinasjonen av oliven og sjokolade. Kanskje uvant for mange, men det er bare å kaste seg ut i det. Dersom du…
-
Det var lørdag. Jeg hadde lyst å lage iskrem. Prøvesmakern hadde lyst på vafler. Det føltes som vi var litt ulydige. Som når man ikke spiser brødskiva med leverpostei først, men går rett på…
-
Som sikkert mange andre som fulgte med på Hele Norge Baker i vår lot jeg meg imponere og inspirere av Pascal’s Fraisier. Den er i utgangspunktet enkel å lage (når man bare har oppskriften), og…
