egg

Arbeidstittelen på denne innlegget var «Perfekt bløtkokt egg i brød», men selv på femte forsøk kan jeg ikke påstå at det ble helt perfekt det der egget. Smaken er like god selv om egget er…

Hvis du ikke har iskremmaskin er semifreddo en glimrende måte å få til iskrem med perfekt konsistens. Og hvis du som meg har benket deg foran Masterchef Australia hele vinteren har du kanskje (som meg)…

Forhistorien til denne oppskriften kan du lese her (for å skjønne mer av det som kommer under ) – er det mulig å lage god lemon curd med olivenolje? For de som ikke er kjent…

Det er ingen hemmelighet at jeg er storfan av Oliviers & Co. Ikke bare av alle de fantastiske oljene, men jeg pleier også å plukke med meg sauser og andre godsaker når jeg er innom. I…

Det er to veldig enkle grunner til at jeg jeg lagde dette som lørdagssnacks akkurat denne helga. Tidligere i uka var jeg i Mathallen og plukket med meg en pose fylt med rotgrønnsaker fra…

Jeg skrev om #minlokalefavoritt tidligere i uka, og en lokalmatmiddag kan fint følges opp av dessert med samme tema. Dette er første forsøk på en idé jeg fikk om å gjøre en ganske enkel kake til…

Ok, jeg innser at brent pai ikke høres kjempedigg ut, men sitroncurdcrémebrulée-sjokoladepai ble for langt til å få plass i overskriften her på bloggen. For hvis man skal kalle en spade en spade er…

Når Matbloggsentralen arrangerer en utfordring der premien er middag på Maaemo er jeg jo nødt å stille opp med en rett. Utfordringen er i samarbeid med Raske Retter, som er en serie ferdige krydderblandinger…

Det er fredag, og jeg har allerede begynt å planlegge helgefrokosten. Hva som blir satt på bordet på Kjøkkenet i morgen har jeg ennå ikke helt klart for meg, men kanskje du har lyst…

Kantarellene lyser mot meg hos grønnsakshandleren om dagen, og med den korte sesongen de har vil jeg gjerne spise dem flere ganger i uka. Noen dager blir det ikke middag før litt utpå kvelden,…