Browsing Tag

blåbær

Dessert

Blåbærsufflé

Sufflé har jeg aldri prøvd meg på, men nå var det nesten som universet hadde bestemt seg for at det var på tide. Et bilde dukket opp på Instagram, i fryseren hadde jeg ferdigskilte eggehviter og blåbærkompott, og lørdagens lette middag med grillet svinekjøtt…

2. juni 2013
Kaker & Paier

Moussekake på nøttebunn

Når det kommer til kaker, nærmere bestemt kaker til fest, er det trelags kaker med glasur jeg er mest komfortabel med å lage. Men det er alltid gøy å lære seg noe nytt, og etter et inspirerende besøk av Marit fra Me and my pink…

12. mai 2013
Bakst

Blåbærboller

Blåbærcurd + gjærdeig = blåbærboller! Jeg får alltid lyst på boller når jeg har vært ute til langt på natt. Det, i kombinasjon med at jeg sjelden får sove dagen derpå, fører gjerne til søndagsbakst. Det er også en stund siden sist jeg bakte…

2. september 2012
Tilbehør

Blåbærcurd

Tidligere har jeg laget curd av sitron, og av blodappelsin, og jammen kan man ikke lage det av blåbær også! Det er kanskje ikke noe man burde spise på brødskiva hver dag, men det er nydelig godt og veldig anvendelig. Denne laget jeg for å…

15. august 2012