Browsing Tag

avocado

Iskrem & Sorbet

Avocadoispinner – ikke bare én, men fire!

Jeg får lett hangups på mat jeg har sett bilder av, eller lest om et sted og så klarer jeg ikke tenke på noe annet før det er ute av systemet. De siste ukene har ispinner med avocado (her og her for eksempel!) poket hjernen min rutinemessig.…

10. mai 2016
Iskrem & Sorbet

Avocadoiskrem-sandwich til frokost

Altså, på biltur forrige uke fikk jeg en idé. Tankerekken gikk omtrent sånn her: avocado er godt (hvordan jeg begynte å tenke på avocado mellom åkrer i Sverige vet jeg ikke) – mmm avocadotoast – lurer på om jeg skal lage is når jeg kommer hjem – avocadois!…

25. mai 2015
Hovedrett

Pasta med sitron, avocado og basilikum

Det er ingen hemmelighet at jeg spiser mye pasta. Mest fordi det smaker godt, men også fordi det går fort å lage når jeg kommer sulten hjem fra jobb, og fordi variasjonsmulighetene er uendelige. En sjelden gang lager jeg min egen pasta (kanskje blir…

30. april 2015
Brød

Toast

Da jeg var i NY og San Fransisco tidligere i høst spiste jeg frokost på The Mill, et sted med bare én ting på menyen: toast. Og den var litt magisk. De har sin egen baker som maler melet til brødene sine selv. Brødene er bakt…

29. oktober 2014
Hovedrett Tilbehør

«Asado» for to

Matbloggsentralens utfordringer er noe jeg liker å være med på, men utfordringen de har gående nå om chilensk grillmat – Asado –  gav meg litt hodebry: 1. Jeg kan ingenting om, og har aldri smakt chilensk mat. Hvor skal man begynne? Hvilke ingredienser og smaker?…

24. august 2014
Tilbehør

Broccomole

Vips, så var det helg igjen! Tacofredag har blitt en del av den norske kulturen og blir kanskje sett på som litt kjedelig, men det trenger det absolutt ikke å være. Vi har oftere tacotirsdag enn tacofredag her på Kjøkkenet men prinsippet er det…

26. april 2013