Rørte bær
Print recipeIngredienser
- 500g jordbær
- 200g frosne bjørnebær (eller solbær)
- 150g sukker
- 1/2 Ts xanthanpulver
Slik gjør du
| 1. | Legg frosne bjørnebær i en skål og la de tine en halvtimes tid. Imens kan du rense og skylle jordbærene. |
| 2. | Bland sammen sukker og xanthanpulver. |
| 3. | Kjør jordbærene i kjøkkenmaskin på lav hastighet med k-krok til de begynner å brytes ned. Ha i sukker og fortsett å kjøre til du synes det er små nok biter. |
| 4. | Ha i bjørnebærene, og kjør maskinen til noen av dem begynner å brytes ned, ett minutt eller to er nok. |
| 5. | Frys ned det du ikke spiser i løpet av en uke, ha resten i en tett boks i kjøleskapet. |
Xanthanpulver kan erstattes med frysepulver, følg da anvisningen på pakken.