Quinoabrownies
Ingredienser
- 3,5 dl kokt quinoa (tilsvarer rett over 1 dl tørr)
- 1 dl + 2 ss kakao
- 1 dl sukker
- 0,5dl akasiehonning
- 0,5dl olivenolje
- 0,5dl mandelmelk
- 2 egg (M/L)
- 1 ts bakepulver
Slik gjør du
1. | Varm opp stekeovnen til 175 grader. |
2. | Ha alle ingrediensene i en blender, og kjør til en jevn masse. |
3. | Kle en bakeform med bakepapir, jeg bruker en firkanta form på 20x25cm. |
4. | Hell røra over i forma, og sett i ovnen i 30-35 minutter. Når den er ferdig skal den være spenstig på toppen og begynne å trekke seg fra kantene. |
5. | Spis! - eller egentlig burde den kjøles ned litt. Men det er helt opp til deg 🙂 |
Tips: topp gjerne røra med friske bær, granola eller kokoschips før den settes i ovnen.