1.
|
Legg mandlene på bakepapir på et stekebrett, og rist dem i ovnen på 160 grader i 10-12 minutter. |
2.
|
La mandlene kjøles ned før du kjører dem i blender til de begynner å ligne på våt sand. Dette kan ta inntil 20 minutter avhengig av hvor sterk blender du har, og underveis må du stoppe maskinen og skrape ned fra sidene. |
3.
|
Ha i den kandiserte ingefæren og kjør blenderen i 30 sekunder. |
4.
|
Ha i olivenolje, kanel, malt ingefær og salt, og pulsér inntil alt har blandet seg. For løsere mandelsmør kjør blandingen litt lenger, eller tilsett mer olje. |