Lakrismandler
Ingredienser
- 0.5 l mandler
- 1 Liten eggehvite
- 3 Ss lakrispulver fra Johan Bulöw
- 2 Ss sukker
Slik gjør du
1. | Varm ovnen til 110 grader. |
2. | Pisk eggehviten for hånd til den skummer. Bland så inn lakrispulveret. |
3. | Vend mandlene i eggehviteblandingen slik alle mandlene dekkes, og vend inn sukkeret tilslutt. |
4. | Spre mandlene utover et stekebrett dekket med bakepapir og stek i 75 minutter. Rør rundt med jevne mellomrom. |
5. | La mandlene kjøle seg helt ned på stekebrettet før du tar dem over i en tett boks. |