Kremostglasur
Ingredienser
- 150g kremost (romtemperert)
- 70g smør (romtemperert)
- ca. 300g melis
- 1/2 Ts vaniljeekstrakt
- 2 Ss tykk gresk yoghurt
- 1/2 sitron
Slik gjør du
1. | Pisk kremost og smør i en kjøkkenmaskin på middels hastighet i ca 3 minutter. |
2. | Skru ned til lav hastighet, og ha i vaniljeekstrakt, yoghurt, revet sitronskall og 1 ss sitronsaft. Tilsett melis i flere omganger. |
3. | Pisk blandingen på høy hastighet i ca 3 minutter. |
4. | Dersom glasuren er for rennende, kan du ha i mer melis. Juster også med sitronsaft så det ikke blir for søtt. |
5. | Sett glasuren i fryseren i 15-20 minutter for en fastere konsistens. |