Jordbærgele
Print recipeIngredienser
- 50g sukker
- 2,5g agar (litt mindre enn en teskje)
- 200g jordbær
- 1 Ss sitronsaft
Slik gjør du
| 1. | Bland sammen sukker og agarpulver. |
| 2. | Rens og vask jordbærene, og kjør dem i en blender til en fin puré. |
| 3. | Ha jordbær, sukker og sitronsaft i en gryte, sett på middels varme, og gi det et oppkok under omrøring. |
| 4. | Hell den over i paiskallet og la den stå på kjøkkenbenken til den når romtemperatur. Hvis den settes i kjøleskapet for tidlig svekkes agaren og det er ikke sikkert at den vil stivne. |