Bokkølslapper
Ingredienser
- 2,5 Dl hvetemel
- 0,5 Dl lys brunt sukker
- 1 Ts bakepulver
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 0,5 Dl smeltet smør
- 2,5 Dl bokkøl
Slik gjør du
1. | Bland sammen de tørre ingrediensene i en bolle. |
2. | Rør inn øl og smør til alt er godt blandet sammen, og visp inn egg og eggeplomme tilslutt. |
3. | La røren svelle i 15 minutter (eller la vær om du er sulten eller fysen). |
4. | Stekes i smør på lav varme. Snu lappen når det bobler på toppen. |