Browsing Category

Med O&S

Kaker & Paier Med O&S

Klementinkake

Eller for å sitere en av herrene som smakte på denne kaka: dritdigg klementinkake. Det er synd at jeg ikke fikk til et bedre bilde i vintermørket, for denne kaka er glinsende saftig og fortjener en mer innbydende framvisning enn den får i dag.…

15. desember 2013
Kaker & Paier Med O&S

Blondies med kakao-olje

Jeg mener helt oppriktig at kombinasjonen olivenolje og sjokolade er noe av det beste jeg vet, så dere kan jo tenke dere hvor ivrig jeg ble da jeg oppdaget at Nudo Italia har produsert en olivenolje hvor olivenene er malt sammen med kakaonibs! Oljen…

1. september 2013
Kaker & Paier Med O&S

Olivenoljebrownies med rosépepper

Jeg er ikke noen tilhenger av Valentines day, men jeg er er veldig tilhenger av brownies! Som domenenavnet mitt tilsier er jeg også tilhenger av oliven og sjokolade, og disse browniesene er et perfekt eksempel på «min» tilnærming både til disse to ingrediensene og…

14. februar 2013
Dessert Med O&S

Ostekake

TINE jakter på Norges beste ostekake, og en av finaleplassene er reservert til vinneren av Matbloggsentralens «delfinale». Jeg vet det er veldig mange dyktige kakebakere der ute så forhåpningene mine er ikke så høye, men en anledning til å komponere en ny oppskrift lar…

11. oktober 2012
Iskrem & Sorbet Med O&S

Olivenoljeis med ricotta

Og iseventyret fortsetter! Det kan kanskje høres rart ut med is med olivensmak, men det smaker veldig godt. Første gang jeg smakte det var fra en isvogn i Chelsea Markets i New York, og jeg synes det er som en mer interessant og friskere…

24. juli 2012