Browsing Tag

xanthan

Iskrem & Sorbet Kaker & Paier

Iskake med havre, lakris og bjørnebær

Jeg hadde bursdag denne uka, og så klart ble det kake! Nærmere bestemt iskake med havrekjeksbunn, hvit sjokolade- og lakrisis og bjørnebærsorbet. Å planlegge bursdagskake er like stas hvert år, men å velge ut bare én er ikke så lett. Jeg bestemte meg for iskake (fordi…

17. august 2014
Småretter

Rørte jordbær med bonusbær

Avisene melder at jordbærsesongen nærmer seg slutten allerede, men heldigvis har jeg fryseren full av rørte jordbær etter en ettermiddags innsats forrige helg. Det er nemlig få ting som er bedre en sur høst- eller vinterdag enn nystekte boller med hjemmerørte bær. Jeg fikk kjøpt…

26. juli 2014
Iskrem & Sorbet

Mojitosorbet

I tillegg til Bloody Mary-tomater lagde jeg Mojitosorbet til jentene forrige helg, en umiddelbar suksess! Jeg ville lage en dessert som ikke var for tung etter middagen, og siden en frisk Mojito faller i smak hos de fleste var valget åpenbart. Sorbet har jeg…

15. mars 2013