Ser på innlegg med

spinat

  • Sprøtt&Smelta

    Hvis jeg hadde hatt en food truck..

    Jeg har et crush på food trucks. Det siste året har noe endret seg når jeg har vært ute på reise. Der jeg tidligere har leita opp og booket gode restauranter i forveien, leiter jeg nå…

    5. september 2015
  • Hovedrett

    Squashsuppe

    Når det er mørkt og kaldt og jeg er småsliten etter jobb, tyr jeg ofte til suppe til middag. Det krever lite tenking, og lager seg nesten selv på komfyren. Favoritten er tykke grønnsakssupper…

    24. januar 2015
  • Hovedrett

    Grønne emmerperler – «emmerotto»

    «Har du laget en lokal matrett du er stolt av?» spør Electrolux og inviterer til å vise det fram i sosiale medier med hashtagen #minlokalefavoritt. Det er ikke noen vanskelig oppgave. Jeg vil tørre å påstå at det…

    9. september 2014
  • Hovedrett

    Gris, søtpotetskum og geitesmør

    I vinter var jeg på nyttårsbord med Matbloggsentralen på Kulinarisk Akademi, hvor vi fikk demonstrert spumaflaskens fantastiske muligheter. Jeg hadde lenge lurt på om jeg skulle skaffe meg en, og morgenen etter nyttårsbordet mens…

    18. mars 2014
  • Hovedrett

    Fjonge fiskekaker

    Fiskekaker har det aldri falt meg inn å lage. Kanskje fordi jeg har sett på fiskekaker som noe statisk, noe uforandelig. En fiskekake er en fiskekake, og man kødder ikke med mormor sin fiskekakeoppskrift liksom.…

    31. oktober 2013
  • Småretter

    Frittata bolognese

    Når Matbloggsentralen arrangerer en utfordring der premien er middag på Maaemo er jeg jo nødt å stille opp med en rett. Utfordringen er i samarbeid med Raske Retter, som er en serie ferdige krydderblandinger…

    26. oktober 2013
  • Brød

    Matpakkeboller 2

    Matpakkeboller (eller restematcalzoner avhengig av hvordan jeg former dem) har jeg stort sett alltid i fryseren. De er fine å ha som lunsjmat når jeg er lei av alternativene i kantina, som mellommåltid når…

    11. juni 2013
  • Brød

    Calzone med søtpotet- og linsefyll

    Rester fra to av forrige ukes middager er gjenfødt som denne ukas lunsj og i-farta-mat: Calzone. Restene er søtpotetmos og kokte linser, og siden jeg ikke hadde noen kjøttrester tilgjengelig brukte jeg det jeg…

    30. april 2013
  • Frokost

    Bokhvetevafler

    Det er fredag, og jeg har allerede begynt å planlegge helgefrokosten. Hva som blir satt på bordet på Kjøkkenet i morgen har jeg ennå ikke helt klart for meg, men kanskje du har lyst…

    12. april 2013
  • Hovedrett

    «Hva har jeg i kjøleskapet»-middag

    Noen dager har jeg ikke lyst å lage mat. Men jeg har fortsatt lyst å spise god mat. Løsningen for mange er kanskje å gå ut og spise, bestille take-away eller ty til frossen…

    14. oktober 2012