Ser på innlegg med

søtpotet

  • Bakst

    Muffins med søtpotet og quinoa (og sjokolade)

    Du vet når du tilfeldigvis har rester av ferdig kokt quinoa og søtpotet stående i kjøleskapet sammen med en slump utgått yoghurt og en pose med kokoschips du kjøpte til en kake en gang?…

    31. januar 2016
  • Sprøtt&Smelta

    Hvis jeg hadde hatt en food truck..

    Jeg har et crush på food trucks. Det siste året har noe endret seg når jeg har vært ute på reise. Der jeg tidligere har leita opp og booket gode restauranter i forveien, leiter jeg nå…

    5. september 2015
  • Sponset Tilbehør

    Søtpotet, spiralizer og et nytt samarbeid!

    Før sommerferien ble jeg kontaktet av nettbutikken KitchenTime som lurte på om jeg var interessert i et samarbeid. Etter å ha klikket meg gjennom butikken og funnet både kjøkkenutstyr jeg allerede bruker, og flere nye…

    7. august 2015
  • Hovedrett

    Gris, søtpotetskum og geitesmør

    I vinter var jeg på nyttårsbord med Matbloggsentralen på Kulinarisk Akademi, hvor vi fikk demonstrert spumaflaskens fantastiske muligheter. Jeg hadde lenge lurt på om jeg skulle skaffe meg en, og morgenen etter nyttårsbordet mens…

    18. mars 2014
  • Hovedrett

    Sellerirotsuppe og søtpotetbrød

    Jeg fikk akutt lyst på tjukk grønnsakssuppe med nystekt brød på vei hjem fra jobb en dag forrige uke, og denne oppskriften med suppe og brød fra bunn av er faktisk gjennomførbar på en…

    24. november 2013
  • Brød

    Hamburgerbrød med smak av søtpotet

    Etter at jeg erstattet kull (les: engangsgrill) med gass har grillfrekvensen økt betraktelig. Når det bare tar 10 minutter å varme opp grillen er dét ofte raskeste vei til en sunn og god middag…

    5. juni 2013
  • Brød

    Calzone med søtpotet- og linsefyll

    Rester fra to av forrige ukes middager er gjenfødt som denne ukas lunsj og i-farta-mat: Calzone. Restene er søtpotetmos og kokte linser, og siden jeg ikke hadde noen kjøttrester tilgjengelig brukte jeg det jeg…

    30. april 2013
  • Hovedrett

    Fylt søtpotet og barbequesaus

    Noen dager (i går for min del..) vil ikke kroppen ha noe annet enn junk. Magen skriker etter pommes frites og smeltet ost og nekter å nøye seg med en vanlig middag. Men det…

    22. april 2013
  • Frokost

    Søtpotetmuffins

    Jeg er veldig glad i smaken av søtpotet, og det finnes veldig mange bruksområder for rester av stekt eller most søtpotet.  Jeg har lenge hatt lyst å teste både søtpotetpannekaker, -boller og -muffins. Problemet…

    22. januar 2013
  • Hovedrett

    Ravioli med søtpotet

    Jeg har lagd min aller første pasta! En av bursdagsgavene jeg fikk var pastatilbehør til kjøkkenmaskinen min, og hjemmelaget ravioli er hovedgrunnen til at jeg ønsket meg det i utgangspunktet. Å kunne fylle pastaputer…

    31. august 2012
  • Hovedrett

    Røde linser til middag

    Jeg synes røde linser er veldig godt, men jeg har ikke så mange oppskrifter på repertoiret så posen med linser blir fort stående halvfull i skapet mens pastaen tas fram titt og ofte når…

    29. august 2012
  • Tilbehør

    Søtpotetsalat

    Dette er en salat som er veldig god til grillmat og den kan serveres lunken, eller kald hvis du vil lage den på forhånd. Den krever litt planlegging, for søtpotet og paprika må grilles…

    11. mai 2012
  • Hovedrett

    Chili med kylling og søtpotet

    Chili con carne er en favoritt på kjøkkenet, og denne gang ble det en litt annerledes vri med kyllingkjøttdeig og søtpotet. Herligheten skal småputre i en jerngryte i ca 45 minutter, og serveres med…

    18. april 2012