Ser på innlegg med

potet

  • Frokost

    Potetvafler

    Dette er en frokost som jeg laget med rester fra julematen, men oppskriften kan fint brukes resten av året også. I familien min koker vi alltid for mye poteter til julemiddagen, og de som var til overs…

    30. desember 2014
  • Hovedrett Tilbehør

    «Asado» for to

    Matbloggsentralens utfordringer er noe jeg liker å være med på, men utfordringen de har gående nå om chilensk grillmat – Asado –  gav meg litt hodebry: 1. Jeg kan ingenting om, og har aldri smakt…

    24. august 2014
  • Tilbehør

    Potetsalat med pepperrot

    Grillsesong er også potetsalatsesong, og det finnes mange andre muligheter enn den klassiske med majones. I går fikk jeg akutt lyst på pepperrot, og dermed ble det salat av små amadinepoteter med dressing av gresk yoghurt, dill,…

    2. mai 2014
  • Småretter

    «Tre små griser» – spekeskinketrio

    Til Matbloggsentralens spekeskinkeutfordring hadde jeg lyst å leke meg litt med ingredienser, men også sette selve skinka i fokus. Jeg begynte med å se for meg smakssammensetninger som potet og ramsløk, pære og blåmuggost,…

    27. mai 2013
  • Tilbehør

    Potetgrateng uten ost og fløte

    På engelsk heter dette Potato Bake, og vi så det på menyen i forskjellige utgaver flere steder i Irland.  En lunsjvariant var stekt i panne for å få en sprø skorpe og hadde lag…

    21. juli 2012
  • Tilbehør

    Potetsalat med squash og dill

    Det finnes virkelig ingen grunn til å kjøpe ferdig potetsalat i butikken. Denne kan røres sammen mens grillen varmes opp, og smaker friskere og bedre enn de ferdige pakkene som er fulle av konserveringsmidler.…

    3. juli 2012