Ser på innlegg med

chili

  • Småretter

    Energiflaggermus

    Egentlig er jeg ikke så interessert i Halloween. Ikke liker jeg å kle meg ut, og ikke skjønner jeg hvorfor jeg skal dele ut gratis godteri til ungene i nabolaget uten at de må…

    21. oktober 2015
  • Hovedrett

    Szechuankylling & rødkålsalat

    Det var vanskelig å sette seg ned og skrive om denne retten. Noen ganger kan verken ord eller bilder beskrive maten du har foran deg godt nok, og dette er en sånn rett. Eller det vil si,…

    5. september 2014
  • Hovedrett Tilbehør

    «Asado» for to

    Matbloggsentralens utfordringer er noe jeg liker å være med på, men utfordringen de har gående nå om chilensk grillmat – Asado –  gav meg litt hodebry: 1. Jeg kan ingenting om, og har aldri smakt…

    24. august 2014
  • Hovedrett

    Fjonge fiskekaker

    Fiskekaker har det aldri falt meg inn å lage. Kanskje fordi jeg har sett på fiskekaker som noe statisk, noe uforandelig. En fiskekake er en fiskekake, og man kødder ikke med mormor sin fiskekakeoppskrift liksom.…

    31. oktober 2013
  • Godteri

    Tre nøtter..

    Men ikke til Askepott denne gangen! Nøtter i alle varianter er noe jeg elsker å lage til jul, og favoritten er mine karamelliserte nøtter med julekrydder. Jeg synes de har en perfekt blanding av…

    10. desember 2012
  • Iskrem & Sorbet

    Is med chili-honning

    Denne isen er laget med Mike’s Hot Honey, et produkt Prøvesmakern sporet opp på nett og fikk bestilt fra et kjøkken i Brooklyn til postkassen i Oslo. Et fantastisk all-round kondiment som gir et…

    30. juli 2012
  • Hovedrett

    Chili med kylling og søtpotet

    Chili con carne er en favoritt på kjøkkenet, og denne gang ble det en litt annerledes vri med kyllingkjøttdeig og søtpotet. Herligheten skal småputre i en jerngryte i ca 45 minutter, og serveres med…

    18. april 2012