Sjokolade- & Ostekakemousse
Print recipeIngredienser
- 2,5 Dl kremfløte
- 200g kremost
- 120g sjokolade
- 1/2 Ts vaniljeekstrakt
- 2,5 Dl melis
- bringebær til pynt
Slik gjør du
| 1. | Smelt sjokoladen i vannbad og sett tilside. |
| 2. | Pisk kremosten med håndmikser i en liten bolle så den blir myk og jevn. I en annen bolle, pisk kremfløten til stive topper. Ha kremosten over i den piskede kremen og pisk sammen til en jevn masse. |
| 3. | Hell i sjokoladen i en tynn stråle mens du fortsatt mikser. Bland inn vaniljeekstrakt og melis tilslutt. |
| 4. | Fordel moussen i former og sett i kjøleskapet i 2-3 timer. Vil du ha bringebær blandet i kan du presse bærene litt ned i moussen før du setter formene i kjøleskapet. Ellers legger du dem bare på toppen ved serverking. |