Rabarbrasorbet
Ingredienser
- 5 Dl rabarbra i biter (2-3 store stenger)
- 3 Dl vann
- 1,5 Dl sukker
- 1 Ss sirup
- en liten skvis sitronsaft
- rød matfarge (kan utelates)
Slik gjør du
1. | Ha alle ingrediensene (minus farge) i en gryte, og la det småkoke i 5-6 minutter til rabarbraen er myk. |
2. | Kjør blandingen jevn med en stavmikser, og sett den i kjøleskapet til den er kald. Skvis i litt saft fra en sitron. |
3. | Kjør blandingen i iskremmaskin. |
Dersom du vil ha farge i iskremen, røres den inn når blandingen har blitt kald før den kjøres i maskinen.