|
1.
|
Smelt smør i en gryte på middels varme, og rør inn mel. |
|
2.
|
Varm opp 1,5 dl melk sammen med kyllingkraft. Rør inn litt om gangen i smøret og la det komme opp til kokepunktet mellom hver tilsetting. Spe med mer melk om du synes sausen er for tykk (husk at den tykner litt når ostes has i også). |
|
3.
|
Skru ned varmen, og rør inn sennep og paprikapulver. |
|
4.
|
Riv osten, legg tilside litt for å strø over toppen og ha resten i sausen. |
|
5.
|
Grovriv sellerirot, skjær opp pastrami i passe biter og rør inn i sausen. |
|
6.
|
Smak til sausen med salt og pepper. |
|
7.
|
Kok pastaen et par minutter mindre enn det som står på pakken, og bland inn i sausen. |
|
8.
|
Hell pastaen over i en ildfast form, strø over løk, resten av osten og smuler av rugbrød. |
|
9.
|
Stekes i ovnen på 200 grader til osten bobler,ca 25 minutter. |
Print recipe