Kremostglasur

10. mai 2014

Kremostglasur

Ingredienser

  • 150g kremost (romtemperert)
  • 70g smør (romtemperert)
  • ca. 300g melis
  • 1/2 Ts vaniljeekstrakt
  • 2 Ss tykk gresk yoghurt
  • 1/2 sitron

Slik gjør du

1. Pisk kremost og smør i en kjøkkenmaskin på middels hastighet i ca 3 minutter.
2. Skru ned til lav hastighet, og ha i vaniljeekstrakt, yoghurt, revet sitronskall og 1 ss sitronsaft. Tilsett melis i flere omganger.
3. Pisk blandingen på høy hastighet i ca 3 minutter.
4. Dersom glasuren er for rennende, kan du ha i mer melis. Juster også med sitronsaft så det ikke blir for søtt.
5. Sett glasuren i fryseren i 15-20 minutter for en fastere konsistens.