1.
|
Pisk sammen Biola, egg og ingefær i en liten bolle. |
2.
|
Bland sammen mel, havregryn, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle. |
3.
|
Ta et rivjern og bruk den grove siden til å raspe det kalde smøret i melet. Bruk hendene og smuldre smøret i melet. |
4.
|
Rør inn eggeblandingen i melet med en gaffel, og vend inn bringebærene forsiktig tilslutt. |
5.
|
Bruk en iskremskje til å fordele røren i klatter på et stekebrett. Jeg fikk 10 scones av denne røra. |
6.
|
Stekes på 200 grader i 16-18 minutter, og avkjøles på rist til romtemperatur. |