1.
|
Rør sammen havregryn, linfrø, kanel og salt i en bolle. |
2.
|
Ha honning og tahini i en liten gryte, og varm forsiktig opp til kokepunktet. Ta gryta av varmen og rør rundt så tahini og honning blandes godt sammen. |
3.
|
Mos bananen grundig, og rør den og olivenolje sammen med innholdet i gryta. |
4.
|
Hell innholdet i gryta over i bollen med havregryn og bland godt sammen. Sett i fryser (eller kjøleskap) i 15 minutter. |
5.
|
Trykk ut granolaen i bunn og langs kanten i 5-6 muffinsformer. De kan stekes og spises med det samme, eller oppbevares i fryseren og stekes seinere. |
6.
|
Varm opp ovnen til 180 grader. |
7.
|
Sett muffinsformen i ovnen og stek granolaen i 15-20 min dersom den er fersk, og 20-25 minutter dersom den er frossen. Jo tykkere cups jo lengre steketid, så følg med underveis og ta steketiden litt på følelsen. |
8.
|
Gi granolaen 5 minutter til å sette seg etter den kommer ut av ovnen, og så er det bare å fylle dem med yoghurt, frukt og bær. |