Broccomole

6. april 2013

Broccomole

Ingredienser

  • 3-4 Buketter av en brokkoli
  • 1 Stor avocado
  • 1 sjalottløk
  • 1 Ss kesam
  • 1-2 Ss sitronsaft
  • 1/2 Ts paprika
  • salt
  • pepper

Slik gjør du

1. Kok brokkolien til den er mør og la den kjøle seg ned.
2. Bland avocado, sjalottløk, brokkoli og kesam til en fin puré med en stavmikser.
3. Smak til med sitronjuice, salt, pepper og paprika.