Bokkølslapper

22. mars 2013

Bokkølslapper

Ingredienser

  • 2,5 Dl hvetemel
  • 0,5 Dl lys brunt sukker
  • 1 Ts bakepulver
  • 1 egg
  • 1 eggeplomme
  • 0,5 Dl smeltet smør
  • 2,5 Dl bokkøl

Slik gjør du

1. Bland sammen de tørre ingrediensene i en bolle.
2. Rør inn øl og smør til alt er godt blandet sammen, og visp inn egg og eggeplomme tilslutt.
3. La røren svelle i 15 minutter (eller la vær om du er sulten eller fysen).
4. Stekes i smør på lav varme. Snu lappen når det bobler på toppen.