|
1.
|
Lag starterdeigen: bland sammen 50 gram hvetemel med 1/2 teskje tørrgjær og 0,5 dl vann. Dekk med plastfolie og la stå på kjøkkenbenken over natta. |
|
2.
|
Ha alle ingrediensene bortsett fra løk i en bollen og elt i 8-10 minutter i kjøkkenmaskin. Dekk bollen med plast og la deigen heve i 2 timer. |
|
3.
|
Dryss litt mel på kjøkkenbenken, hell deigen ut, og del den opp i 8 like store biter. |
|
4.
|
Legg bakepapir på to stekebrett, og press deigemnene ned på brettet. De skal se om som litt store hockeypucker. Dekk brettene med plasfolie smurt med litt olje, og etterhev i en time. |
|
5.
|
Hakk opp løken og stek den i en panne med litt olivenolje til den begynner å bli gyllen. Dryss over litt salt. |
|
6.
|
Lag en fordypning i hvert av emnene og ha 1-2 spiseskjeer med løk i fordypningen. |
|
7.
|
Stekes på 230 grader i ca. 15 minutter. |
Print recipe