• Hovedrett

    Squashsuppe

    Når det er mørkt og kaldt og jeg er småsliten etter jobb, tyr jeg ofte til suppe til middag. Det krever lite tenking, og lager seg nesten selv på komfyren. Favoritten er tykke grønnsakssupper…

    24. januar 2015
  • Brød

    Bialy

    Hils på bagelens mindre berømte fetter: Bialy. Jeg snublet over denne artikkelen om Bialys i Huffington post, og fikk umiddelbart lyst på én. Men siden jeg ikke bor i New York måtte jeg lage mine…

    14. januar 2015
  • Småretter

    Pastinakkchips og rosmarinaïoli

    Det er to veldig enkle grunner til at jeg jeg lagde dette som lørdagssnacks akkurat denne helga. Tidligere i uka var jeg i Mathallen og plukket med meg en pose fylt med rotgrønnsaker fra…

    11. januar 2015
  • Kaker & Paier

    Sjokoladeostekake med saltkringlebunn

    Det er januar, som betyr at internett flommer over av oppskrifter på sunn mat, flat mage og andre treningstips. Jeg blir like lei januarkjøret hvert eneste år, og synes det beste med januar er når den er over. Når…

    5. januar 2015
  • Frokost

    Potetvafler

    Dette er en frokost som jeg laget med rester fra julematen, men oppskriften kan fint brukes resten av året også. I familien min koker vi alltid for mye poteter til julemiddagen, og de som var til overs…

    30. desember 2014
  • Bakst

    Pepperkakekjeks (latmannspepperkaker)

    Hvis jeg hadde vært en pliktoppfyllende matblogger hadde jeg postet denne oppskriften når jeg lagde kakedeigen for tre uker siden, slik at noen der ute kanskje hadde rukket å lage dem til jul. Men…

    21. desember 2014
  • Diverse Med O&S

    Oliviers&Co og meg!

    Tidligere i høst fikk jeg en utrolig hyggelig henvendelse fra Oliviers&Co om jeg ville dele noen oppskrifter med oliven og sjokolade med dem, og det ville jeg såklart! Mesteparten av olivenoljeforbruket mitt er handlet inn…

    16. desember 2014
  • Godteri

    Lakrisfudge

    Hver desember når jeg skal planlegge julebakst og -godter finner jeg flere oppskrifter enn jeg har tid til å lage (og gjester som kan spise dem opp), og så lurer jeg på hvorfor jeg ikke…

    15. desember 2014
  • frokostpannekaker
    Frokost

    Fluffy frokostpannekaker

    God morgen! Søndag betyr litt ekstra tid til å lage frokost, og for andre helg på rad er det pannekaker på frokostmenyen her i huset. Nærmere bestemt frokostpannekaker av den tykke, amerikanske typen, med…

    14. desember 2014
  • Godteri

    Ølkarameller med saltkringler

    Til jul er jeg ikke så opptatt av den tradisjonelle julebaksten. Fordi jeg vet at jeg får smakt krumkaker og kakemenn hos andre, bruker jeg muligheten til å prøve ut nye oppskrifter i stedet. Det er…

    7. desember 2014
  • Mandelsmør
    Tilbehør

    Mandelsmør med ingefær

    Da jeg var på ferie i NY tidligere i høst fikk jeg en av de beste brødskivene jeg noensinne har spist, og det var på grunn mandelsmøret som var på. Helt siden jeg kom…

    30. november 2014
  • Bakst

    Bananbrød

    En liten stemme i hodet mitt har murret bananbrød, bananbrød! helt siden Bollefrua postet en oppskrift på bananbrød i oktober en gang. Men ukene har bare flydd forbi og bananbrødet har forblitt en fantasi. I forrige uke så…

    23. november 2014
  • Dessert

    Riskrem-iskrem til Madbloggerudfordring #5

    Å bli med på Madbloggerudfordringene som mine danske «bloggkolleger» Nada og Thomas står bak begynner snart å bli en tradisjon, en tradisjon jeg liker veldig godt. Det er gøy å bli utfordret på å…

    18. november 2014
  • Dessert Med O&S

    Sjokoladefondant (med litt trøffel)

    Et sikkert høsttegn er at det blir lenger mellom innleggene her på bloggen. Det er mørkt når jeg spiser frokost og mørkt når jeg kommer hjem fra jobb, så fotograferingsmulighetene begrenser seg til helga…

    5. november 2014