Ser på innlegg i kategorien

Småretter

  • Småretter Tilbehør

    Baba ganoush

    Fordi det alltid er er et lass med nye uprøvde retter på todo-lista mi er det lett å glemme jeg at jeg har noen gode gamle slagere som fortjener å bli dratt fram iblant. Baba ganoush – eller auberginekrem –…

    30. mars 2016
  • Småretter

    Rødbet- og kakaosmoothie

    Dette er søndagen min. Før julebord- og julebakstsesongen setter inn tenker jeg det passer fint med en noe enklere og sunnere oppskrift. Pluss at etter en sen lørdag på Torggata Botaniske var dette akkurat hva jeg trengte: noe kaldt å…

    22. november 2015
  • Småretter

    Energiflaggermus

    Egentlig er jeg ikke så interessert i Halloween. Ikke liker jeg å kle meg ut, og ikke skjønner jeg hvorfor jeg skal dele ut gratis godteri til ungene i nabolaget uten at de må…

    21. oktober 2015
  • Småretter

    Pastinakkchips og rosmarinaïoli

    Det er to veldig enkle grunner til at jeg jeg lagde dette som lørdagssnacks akkurat denne helga. Tidligere i uka var jeg i Mathallen og plukket med meg en pose fylt med rotgrønnsaker fra…

    11. januar 2015
  • Småretter

    Rørte jordbær med bonusbær

    Avisene melder at jordbærsesongen nærmer seg slutten allerede, men heldigvis har jeg fryseren full av rørte jordbær etter en ettermiddags innsats forrige helg. Det er nemlig få ting som er bedre en sur høst- eller…

    26. juli 2014
  • Bakst Småretter

    Quinoabiter med eple

    Favorittmåltidet mitt etter frokost er snacks. Altså alt det man spiser mellom måltidene: frukt, granolabars, gresk yoghurt med honning, skjeer med peanøttsmør rett fra glasset, mørk sjokolade, middagsrester, ost&kjeks, smoothies og så videre.. Dette…

    26. november 2013
  • Småretter

    Frittata bolognese

    Når Matbloggsentralen arrangerer en utfordring der premien er middag på Maaemo er jeg jo nødt å stille opp med en rett. Utfordringen er i samarbeid med Raske Retter, som er en serie ferdige krydderblandinger…

    26. oktober 2013
  • Småretter

    «Tre små griser» – spekeskinketrio

    Til Matbloggsentralens spekeskinkeutfordring hadde jeg lyst å leke meg litt med ingredienser, men også sette selve skinka i fokus. Jeg begynte med å se for meg smakssammensetninger som potet og ramsløk, pære og blåmuggost,…

    27. mai 2013
  • Bilde lånt fra bloggen offbeat + inspired
    Småretter

    Søndagsbrunsj

    Bilde lånt fra offbeat + inspired. Å invitere til brunsj er en glimrende «unnskyldning» til å få testet flere oppskrifter på en gang, og søndag formiddag er et tidspunkt der folk gjerne ikke har…

    6. mai 2013
  • Småretter

    Squashchips

    Squashchips er noe så enkelt som tynne skiver av squash krydret med salt og pepper og stekt i ovnen til de er knasende sprø. Jeg lagde disse for å ha noe å knaske på…

    15. april 2013
  • Småretter

    Bloody Mary snacks

    I helga hadde jeg gleden av å lage middag til en gjeng fantastiske jenter, med etterfølgende bytur.  Dette var en liten snack jeg serverte ved ankomst, en slags dekostruert Bloody Mary kan det vel…

    12. mars 2013
  • Premiert! Småretter

    TIND-fylt sopp

    Nå har Matbloggsentralen gående en utfordring jeg liker ekstra godt.  I samarbeid med TIND utfordrer de oss til å komme opp med egenkomponerte oppskrifter hvor én av tre alternative produkter fra TIND skal framheves.…

    21. november 2012
  • Småretter

    Fylte paprika

    Fylte paprika står på 100-lista mi, men den greske versjonen med kjøttdeigfyll har ikke fristet meg. Karbohydrat-elsker som jeg er fylte jeg dem heller med pasta. Og mozzarella. Og serranoskinke. Nam! Fyllet holdes sammen…

    2. august 2012
  • Småretter

    Marokkanske filopakker

    I fryseren lå det en halv rull med filodeig som måtte brukes opp, så til middag ble det marokkanske filopakker. Oppskriften fant jeg på tastespotting eller pinterest et sted, men jeg er ikke helt…

    9. juli 2012
  • Brød Småretter

    Kinesiske pannekaker med vårløk

    Kinesiske pannekaker ligner ikke det vi kaller pannekaker, men er mer som en type flatbrød med sprø utside og myke lag på innsiden. Deigen er laget av kun mel og vann, og fylles med vårløk…

    15. juni 2012