Ser på innlegg i kategorien

Kaker & Paier

  • Kaker & Paier

    Nugattibrownies med hasselnøtter

    Tittelen på innlegget taler for seg selv i grunn, dette er brownies med Nugatti istedet for sjokolade i røra. Jeg hadde de med på jobb, og fikk den hyggelige tilbakemeldingen «dette er den beste…

    1. juli 2012
  • Kaker & Paier

    Resteostekake

    Da jeg lagde proseccokake til 17.mai bomma jeg på mengdene når jeg oversatte fra engelsk og hadde nok ostemasse til overs til en hel liten kake til. Restekaken er laget i en 15 cm springform og…

    17. juni 2012
  • Kaker & Paier

    Blood-orange ombre cake

    Jeg er så heldig å ha en familie som lar meg eksperimentere med nye oppskrifter til og med når det er store anledninger. Til min ferskeste nevø sin dåpsdag fikk jeg frie tøyler, og…

    23. mai 2012
  • Kaker & Paier

    Eple, sjokolade og karamellgalette

    Ute etter noe deilig til kaffen i høst? Hva med en deilig smak av epler, sjokoladebiter og karamell i et mørt terteskall? Denne nydelige terten smekker du sammen på et kvarter (gitt at du…

    15. oktober 2010
  • Kaker & Paier

    Lakriskake

    I familien min har vi et lakriselsker-gen som kan spores minst tre generasjoner tilbake, og når jeg kom over en oppskrift på lakriskake laget av Kick-stenger (vår favoritt) måtte den selvfølgelig testes. Jeg vil…

    31. august 2010
  • Kaker & Paier

    Hummingbird cake

    Ferie betyr mer tid til kjøkkeneksperimenter, og med nye prøvesmakere rundt meg prøves det ut nye oppskifter. Som den amerikanske institusjonen (om jeg kan gå så langt å kalle den det) Hummingbird cake. Dette…

    23. august 2010
  • Kaker & Paier

    Bringebær opp-ned kake

    Duften av nystekt bringebærkake på kjøkkenet er noe av det beste jeg vet. Dette er en superenkel kake som kan varieres i det uendelige med å bruke forskjellige typer frukt og bær. I dag fant…

    13. august 2010
  • Kaker & Paier

    Rullekake (del 1)

    Av en eller annen grunn har jeg ikke fått rullekake ut av tankene de siste to ukene, noe jeg ikke har laget siden heimkunskapen på ungdomsskolen. Hvor ideén kom fra vet jeg ikke, men…

    25. juli 2010
  • Kaker & Paier

    Crack Pie

    Hvis du har vært innom noen amerikanske matblogger, har du sikkert sett denne oppskriften flere steder: Momofoku Milk Bar´s Crack Pie.   Momofoku er samlenavnet på flere restauranter i New York hvor David Chang…

    19. juli 2010