Ser på innlegg i kategorien

Iskrem & Sorbet

  • Iskrem & Sorbet

    Mandelsmør stracciatella på pinne

    Jepp, jeg har laget is igjen. Iskremmaskinen min får kjørt seg om dagen kan du si. For variasjonen sin del brukte jeg ispinneformer denne gangen, men har du ikke det kan den fint bare…

    28. juni 2015
  • Iskrem & Sorbet

    Gulrotis

    Noe av det kjekkeste med å lage mat, er å lage mat som er litt «rar». Som for eksempel gulrotis. Jeg synes gulrotis er det naturligste i verden, men så innser jeg jo at…

    21. juni 2015
  • Iskrem & Sorbet

    Avocadoiskrem-sandwich til frokost

    Altså, på biltur forrige uke fikk jeg en idé. Tankerekken gikk omtrent sånn her: avocado er godt (hvordan jeg begynte å tenke på avocado mellom åkrer i Sverige vet jeg ikke) – mmm avocadotoast – lurer på om…

    25. mai 2015
  • Iskrem & Sorbet

    Honningsorbet med Cava

    Selv om det ikke finnes noen grunn til å ikke lage is hele vinteren, er det ekstra stas å fyre opp iskremmaskinen når temperaturen bikker 15 grader og sola skinner. Når jeg skal ha…

    20. april 2015
  • Iskrem & Sorbet Med O&S

    Sjokoladeis

    Den siste måneden har det vært minimalt med nye retter på kjøkkenet. Det har gått i noen gode gamle gjengangere, som pasta med créme fraiche, tykke grønnsakssupper og en bolle i ny og ne.…

    8. februar 2015
  • Iskrem & Sorbet

    Belgisk blond jordbæris

    Sommerferie del 1, som bestod hovedsaklig av sand mellom tærne og store mengder solkrem, er offisielt over. Havutsikten er byttet ut med PC-skjerm og bikini med antrekk som er mer passende for kontoret. I…

    20. juli 2014
  • Iskrem & Sorbet

    Fruktig saison-is

    Den.Beste.Iskremen.Noensinne. Memorer etiketten på bildet, ta med deg hjem en flaske neste gang du ser den på butikken, og lag denne isen. Bare gjør det. Da jeg fant en oppskrift på iskrem med Saisonøl tenkte jeg…

    13. juni 2014
  • Iskrem & Sorbet

    Rabarbrasorbet

    Disse dagene fram mot sommerferien merker jeg at jeg har lyst å tilbringe minst mulig tid på kjøkkenet. Jeg vil fortsatt spise godt, men ikke jobbe så mye for det. I forrige innlegg nevnte jeg at…

    10. juni 2014
  • Iskrem & Sorbet

    Bounty-ispinner

    Det er noe med is på pinne som gir meg en følelse av sommer som iskrem i skål ikke får til på samme måte. Selv om ispinner er tilgjengelig året rundt er det først…

    1. mai 2014
  • Iskrem & Sorbet

    «Brownie batter»- iskrem

    På et arrangement for en stund tilbake var det en Brownies-miks i goodiebagen jeg fikk med meg hjem. Kakemikser er ikke noe du finner i skapene mine til vanlig, men nå var da denne boksen…

    3. april 2014
  • Iskrem & Sorbet

    Hvit sjokolade- og kardemommeis

    Det var lørdag. Jeg hadde lyst å lage iskrem. Prøvesmakern hadde lyst på vafler. Det føltes som vi var litt ulydige. Som når man ikke spiser brødskiva med leverpostei først, men går rett på…

    11. november 2013
  • Iskrem & Sorbet

    Sjokolade-stout ispinner

    Øl er godt, sjokolade er godt, is er godt.. Og sammen på en pinne, dødsdigg! Jeg er (noe motvillig) tilbake på jobb etter ferien, men fast bestemt på å få den gode feriefølelsen jeg…

    29. juli 2013
  • Iskrem & Sorbet

    Popkornis med salt karamell

    Det er på tide fylle på med noen flere is-oppskrifter her på bloggen nå som sommeren nærmer seg. Det fine pinseværet varte ikke så lenge, men hvorfor ikke benytte inneværet til å fylle opp…

    23. mai 2013