Endelig har Kjøkkenet fått en velfortjent oppussing! Alt innhold er ikke oppdatert enda, blant annet oppskriftsarkivet og noen av de eldste innleggene, men jeg synes det var på tide å gi bloggen en ansiktsløftning.…
-
-
Mitt første måltid i Mathallen ble en hjorteburger med kantareller og nydelig grovt brød fra I Kongens Hage, og verken smaken eller servicen skuffet! Og førsteinntrykket av hallen som helhet etter første besøk? Sommerfugler…
-
Jeg har lyst å skrive noe om min opplevelse av Matstreif på Rådhusplassen forrige helg. Først og fremst ble jeg veldig inspirert, og glad for muligheten til å komme så tett på så mange…
-
En supersalat er et supert måltid, og salat er tema for denne ukens utfordring hos Matbloggsentralen. Stemmegivingen åpner kl 12 i dag og jeg er nummer 88 om du kunne tenke deg å bruke…
-
Det er hva som venter oss 2.oktober når Mathallen på Vulkan åpner! Tusen takk til Ina&Ina fra Matbloggsentralen og Mathallen som stelte i stand et fantastisk arrangement for oss matbloggere i går. Jeg trodde…
-
I sommer har jeg virkelig vært rammet av latskap når det gjelder matlaging. Vanligvis bruker jeg flere timer i uka på å finne oppskrifter og ingredienser som kan være til inspirasjon, men når jeg…
-
Jeg tar Matbloggsentralens utfordring om sommerdrinker, og har blandet sammen noe av det beste jeg vet til en deilig, sommerlig mojito! Agurk og mynte er de mest fremtredende smakene i denne drinken, men mango…
-
I sommer har jeg og Prøvesmakern vært på en liten rundtur i Irland, og i tilfelle noen av dere der ute skal til den grønne øya en gang tenkte jeg å oppsummere våre kulinariske…
-
Sånn ser lille jordbærspiren ut fem uker seinere. Fortsatt ikke store greiene, men den er i det minste fortsatt levende! Spiren til venstre er av en annen sort og ble plantet 2 uker etter de til…
-
Lyst på en litt annerledes dressing til grillmat og sommersalat? Prøv denne rabarbradressingen som er en av mine nye sommerfavoritter. Allsidig, med enkle råvarer, og superrask å lage! I konsistens minner den om en…
-
På 17.mai bli det ofte mye mat, både salt og søtt, med champagnefrokost, lunsj, kaffebesøk og middag med venner eller familie. Men kake hører med, så jeg holder meg unna de tyngste og mektigste…
-
Ukens utfordring fra Matbloggsentralen er «festmat». Hjernen arbeidet på overtid med ideer til et så vidt tema straks det ble annonsert. Så mange oppskrifter, så lite tid! For meg er festmat i vår/sommersesongen alltid…
-
Det nærmeste jeg kommer grønne fingre er egentlig en knallgrønn neglelakk som står i en hylle på badet, men i år skal jeg anlegge kjøkkenhage på terrassen med friskt mot. Jeg startet med å…
-
Ukens utfordring på matbloggsentralen passer utmerket til lørdagskosen, asparges! I kveld lagde jeg knasende sprø pinner av asparges rullet inn i filodeig som på innsiden er penslet med olivenolje og drysset med parmesan og…
-
I fjor var jeg på Olivenoljekurs i regi av Oliviers her i Oslo, og et helt nytt kjærlighetsforhold til olje startet. Jeg visste at det var forskjell på gode og dårlige olivenoljer, men hvor…
