Tilbehør

Bakte blomkålbuketter med tahini

13. november 2012

Tahini er noe jeg kjøper inn for å lage hummus, men ikke bruker til så mye annet. Før nå!

Ved å vende blomkålbuketter i tahihi, og så bake dem i ovnen får de en deilig nøtteaktig smak som passer bra som tilbehør til kjøtt og fisk, eller som en snack.

Bakte blomkålbuketter med tahini

Nok til 2
Forbredelser 10 minutes
Steke-\koketid 30 minutes
Totalt tidsforbruk 40 minutes

Ingredienser

  • 1 Medium blomkålhode
  • 3 Ss tahini
  • 1 Ts spisskummin
  • 1/2 Ts salt
  • 1/4 cup varmt vann
  • 2-3 sitronbåter

Slik gjør du

1. Varm opp ovnen til 215 grader.
2. Bland tahini, vann, spisskummin, litt sitronsaft og salt godt sammen og ha i en plastpose sammen med blomkålbukettene.
3. Når blomkålbukettene er dekket av tahiniblandingen har du dem i en smurt, ildfast form og steker i 25-30 minutter.
4. Skvis over litt sitronsaft og server!

Se også

Ingen kommentarer

Svar