Rødbet- og gulrotsalat

10. desember 2012

Rødbet- og gulrotsalat

Nok til 3
Forbredelser 15 minutes
Kilde Chocolate and zucchini

Ingredienser

  • 4-5 Medium gulrøtter
  • 1 Stor rødbete
  • 1-2 Ss olivenolje
  • 1 Ss Herslev Mørk øl-eddik
  • 2 Fedd hvitløk
  • 1/2 Ts kanel
  • 1/2 Ts chiliflak
  • salt
  • pepper

Slik gjør du

1. Riv gulrot og røbet i en stor bolle.
2. Knus og finhakk hvitløken.
3. Ha olje, eddik, hvitløk, chili og kanel i bollen og bland godt med hendene.
4. Smak til med salt og pepper, og la stå i 30 minutter før servering.