Hummusvafler

28. april 2013

Hummusvafler

Ingredienser

  • 1 Dl sammalt spelt
  • 1 Dl hvetemel
  • 1 Ts bakepulver
  • 1,5 Ss knuste linfrø
  • ca 1,5 Dl melk (avhenger av hvor tykk hummus du har)
  • 1,5 Dl hummus

Slik gjør du

1. Varm opp vaffeljernet.
2. Rør sammen mel, bakepulver og linfrø i en bolle.
3. Tilsett resten av ingrediensene og visp alt godt sammen. Røra er ganske tjukk.

4. Stekes i vaffeljernet på middels varme.
5. Serveres mens de fortsatt er varme, og med tilbehør som tykk yoghurt, kremost, cottage cheese, speilegg eller chutney.