Iskrem & Sorbet

    Avocadoispinner – ikke bare én, men fire!

    10. mai 2016

    Jeg får lett hangups på mat jeg har sett bilder av, eller lest om et sted og så klarer jeg ikke tenke på noe annet før det er ute av systemet. De siste ukene har ispinner med avocado (her og her for eksempel!) poket hjernen min rutinemessig. For å få det ut av systemet må jeg ganske enkelt få meg en avocadopinne. Og siden det ikke er noen isbarer i min umiddelbare nærhet som kan selge meg denne ispinnen jeg tenker sånn på, må jeg…

    Les mer

  • granolacups
    Frokost

    Fancy frokost

    Latmannssoppskrifter er vanligvis min greie. Det skal smake godt og gjerne ha noe litt uventet eller annerledes ved seg, men ikke være for mye dilldall eller ta for lang tid. Jeg er jo stort sett…

    19. april 2016
  • Karamelltrøffel
    Godteri

    Karamelltrøfler

    Den beste trøffeloppskriften jeg har prøvd kommer fra Maja Vase som har bloggen chocolat.dk. Oppskriften lager jeg igjen og igjen, og dama er helt fantastisk. Sjekk ut bloggen og Facebooksiden hennes for mange siklefremkallende…

    7. april 2016
  • Brød Frokost

    Bløtkokt egg i brød

    Arbeidstittelen på denne innlegget var «Perfekt bløtkokt egg i brød», men selv på femte forsøk kan jeg ikke påstå at det ble helt perfekt det der egget. Smaken er like god selv om egget er…

    3. april 2016
  • Photo-26.03.2016-15.04.52
    Dessert

    Semifreddo med småsalt kanelstrø

    Hvis du ikke har iskremmaskin er semifreddo en glimrende måte å få til iskrem med perfekt konsistens. Og hvis du som meg har benket deg foran Masterchef Australia hele vinteren har du kanskje (som meg)…

    1. april 2016
  • baba
    Småretter Tilbehør

    Baba ganoush

    Fordi det alltid er er et lass med nye uprøvde retter på todo-lista mi er det lett å glemme jeg at jeg har noen gode gamle slagere som fortjener å bli dratt fram iblant. Baba ganoush – eller auberginekrem –…

    30. mars 2016
  • Kaker & Paier Med O&S

    Blenderbrownies (eller quinoabrownies)

    De siste ukene har jeg prøvd å få til en litt annerledes brownieoppskrift, og ikke mindre enn tre varianter har vært helt mislykka. Og sånt blir det ikke blogginnlegg av. Men ENDELIG, i helga fikk jeg den til!…

    21. mars 2016
  • Bakst

    Muffins med søtpotet og quinoa (og sjokolade)

    Du vet når du tilfeldigvis har rester av ferdig kokt quinoa og søtpotet stående i kjøleskapet sammen med en slump utgått yoghurt og en pose med kokoschips du kjøpte til en kake en gang?…

    31. januar 2016
  • Med O&S Tilbehør

    Lemon curd med olivenolje

    Forhistorien til denne oppskriften kan du lese her (for å skjønne mer av det som kommer under ) – er det mulig å lage god lemon curd med olivenolje? For de som ikke er kjent…

    21. januar 2016
  • Kaker & Paier

    Lemon curd-lørdag

    Det er ingen hemmelighet at jeg er storfan av Oliviers & Co. Ikke bare av alle de fantastiske oljene, men jeg pleier også å plukke med meg sauser og andre godsaker når jeg er innom. I…

    18. januar 2016
  • Mintkjeks
    Bakst

    Mintsjokoladekjeks

    Årets siste juleoppskrift er sjokoladekjeks med peppermynte, tenk After-Eight i kjeksform, og de er i grunn like gode hele året. Kjeksen er av den typen som kjevles og trykkes ut med former, så dersom du…

    22. desember 2015